SUPPERCLUB34 in Hannover
Über uns
Supperclub 34
Unsere Philosophie
Genuss für alle Sinne.
Klassiker meets Fine Dining.
Regionales fusioniert mit international Flavour.
Simplizität besitzt oft die größte Finesse.
Slow food vor deinen Augen produziert und auf eigenem Signature-Teller präsentiert.
Kulinarischer Genuss in einer modernen Interpretation
Was ist eigentlich ein Supper Club
Die Idee des Supper Clubs beruht darauf, dass ein versierter Hobbykoch oder ein Profikoch fremde Leute in einem privaten Umfeld bekocht und diese ihm über die Schulter gucken dürfen, zusammen speisen und bestenfalls später als Freunde auseinander gehen…
Diese charmante Idee haben wir zum Anlass genommen, den Restaurantbesuch neu zu definieren! Wir möchten mit dem Supper Club 34 nicht nur ein Restaurant sein, sondern vielmehr eine Begegnungsstätte schaffen, die die Fusion von Food-Interpretationen, Barkultur und angenehmen Musikambiente schafft.
Deshalb kann jeder Gast bei unserem Open Cooking Konzept unseren Kreativen bei der Zubereitung zusehen und Teil eines Koch-Happenings sein.
Bar & Restaurant in Hannover
Qualität. Frische. Regionalität.
Unser Anspruch an die Qualität unserer Zutaten ist hoch.
Die Grundlage von gutem Essen sind immer Spitzen-Produkte!
Saisonal geprägt, nachhaltig produziert von Bauern und Betrieben aus der Region, kombiniert mit Gourmet-Lebensmitteln von den namhaftesten Lieferanten der Top-Gastronomie!
Wir verwenden Wagyu-Rind aus dem Weserbergland, genauso wie Bio-Garnelen, die in Gronau in einer Aquakultur noch am Vortag geschwommen sind.
Gemüse und Obstsorten von Bauern aus dem Umland, dass in verschiedenen Formen und neuen Dareichungsformen, einen ganz anderen Stellenwert bekommen.
Der Remix der Küchen-Klassiker
Bei uns steht das Geschmackserlebnis und die Qualität derProdukte im Vordergrund!
Deshalb sind unsere dishes so angelegt, dass Du dich auf unterschiedlichen Tellern durch die verschiedensten Küchen- Welten probierst…
Dabei kommt es nicht drauf an, ob man sich die einzelnen Teller teilt , Du Dir ein eigenes Menü zusammenstellst oder, ganz gemütlich, zu jedem Gläschen eine neue Überraschung servieren lässt!
Dabei wird Dir einiges Bekanntes begegnen… wirst Du neue geschmackliche Einflüsse entdecken… in jedem Fall aber, wirst Du unseren Anspruch erkennen!
Essen neu gedacht, kreativ umgesetzt und stilsicher serviert!
Im Prinzip das, was uns heute fast täglich als Remixes und Mesh-Ups in der Musik begegnet …alt Bewährtes durch die Zugabe von Frische und Zeitgeist ins Heute zu holen.
Cheers!
Fragen oder Anregungen? Wir freuen uns auf Deine Nachricht.
Öffnungszeiten
Montag: geschlossen
Dienstag: 17:30 - 24
Mittwoch: 17:30 - 24
Donnerstag: 17:30 - 24
Freitag: 17:30 - 01
Samstag: 17:30 - 01
Sonntag: geschlossen